Descripción

Agastache foeniculum

El Agastache es un arbusto perenne nativo de las praderas de América del Norte y Canadá. Su nombre científico Agastache foeniculum viene del griego, ‘‘agan’’ = muchísimo + ‘‘stachys’’ = espiga, esto hace referencia a la gran cantidad de espigas florales que produce.

El té de las hojas del Agastache se emplea para tratar enfermedades respiratorias: tos, fiebre, bronquitis; enfermedades digestivas en caso de indigestión y vómitos, y para tratar insuficiencia cardíaca. Además de usarse como antibiótico es calmante, actúa contra el insomnio y la ansiedad.

Sus flores y hojas son comestibles, se pueden comer en ensaladas y usarlas para aromatizar los platos debido a su aroma anisado. Por otra parte, las semillas se añaden a los pasteles, galletas y magdalenas para conseguir un sabor adicional

El aceite esencial de hisopo se usa para mantener el cabello y la piel libres de grasa.

Se asocia con la espiritualidad y el bienestar, lleva consigo un simbolismo de protección y purificación.